近年来，范海辛的性感历险记小小木耳成为陕西省柞水县农民增收致富的大产业。如何保持木耳产业良好发展势头？不久前，在科技部中国农村技术开发中心与中国工程院农业学部、中国食用菌协会、北京快手科技有限公司共同主办的柞水木耳振兴2021科技之春活动上，专家对此建言献策。
“要把木耳科技、木耳产业、木耳文化统筹起来，过去木耳帮助了柞水脱贫，十八仙黄药膏今后还要成为乡村振兴的支柱产业。”中国工程院院士、吉林农业大学教授李玉说。
2017年，科技部牵线搭桥，帮助柞水县引进了李玉院士团队。菌种好，菌才好。李玉院士团队多次深入柞水，围墙守护者2利用分子育种技术，改良了柞水本地主栽木耳品种，创制和选育了适合柞水本地栽培的高产优质新品种，为当地木耳产业发展打下了良好的基础。
与会专家认为，鲈鱼产于哪里“柞水木耳”品牌处于加速上升期，此时特别需要注意保障产品品质，建议做好标准，严格控制品质，斑衣吹笛人 童话维护健康、安全、高品质的口碑。同时，充分应用数字化技术手段，做到木耳产业生产全程、全链条溯源。
一些农户不熟悉现代化菌包生产流程，影响了木耳产品的标准质量。为此，活动现场发布了《木耳产业标准化发展柞水共识》，全国木耳主产基地县在加快木耳菌种菌包、种植技术、菌用机械等全产业链标准制定步伐；强化标准推广应用，在木耳主产区加大技术培训，提升菌农素质，切实提升主产区标准化作业水平等方面达成了共识。
专家认为，柞水木耳快速发展，搭上了移动互联网的快车，未来还需在数字基础设施和物流设施上继续发力，助力木耳产业更好更快走出大山。
当前，柞水木耳产业仍处于初级阶段，技术、资金、人才、市场等支撑还不够强。“科技部将继续坚持‘凡是乡村振兴，必有科技支撑’，集聚更多创新资源，实施科技帮扶项目、搭建平台、促进科技成果转化，以创新促创业，以创业促就业，支持柞水县创新驱动发展。”科技部农村科技司副大大胡益锋说。
(责编：岳弘彬)
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